Emanzipierte Gemüseküche

Fine-Dining Restaurant in Berlin,
ausgezeichnet mit
Zwei Michelin-Sternen und
5 Hauben von
Gault & Millau.

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DINNER

Die Küche
Sebastian Franks emanzipierte Gemüseküche ist geprägt von persönlichen Erinnerungen, den Geschmacksbildern seiner österreichischen Heimat, erfüllt vom kulinarischen Reichtum der Kulturlandschaft der pannonischen Tiefebene.

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DRINKS

Emanzipiert ist auch die Getränkebegleitung von Sommeliér Michi Stiel, die den Gästen des Horváth jede Wahl lässt.
Die alkoholfreien Getränke komplettieren die Aromenvielfalt der Gerichte und sind mittlerweile viel mehr als nur eine Alternative zu unserer Weinbegleitung.

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