Restaurant Horvath

fuck caviar.
eat veggies.

fuck caviar.
eat veggies.

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Am Sonntag, dem 21. Juni, feiern wir die Fête de la Musique und öffnen die Horváth-Terrasse für ein letztes Mal in dieser Saison – mit unserem speziellen 4-Gänge-Menü rund um den weißen Spargel. Wir begrüßen Paluccis (Dan & Phil Paluch) vom Berliner Label ATFX MVMT, die mit ihren ambient-elektronischen Sounds für die perfekte Untermalung sorgen, während die Sonne über dem längsten Abend des Jahres untergeht.

Vier Gänge. Weißer Spargel aus Brandenburg. Keine Hollandaise, keine Kochschinken-Nostalgie. Stattdessen: was passiert wenn man Spargel so ernst nimmt wie wir Sellerie. €130 inklusive Amuse Bouche, Brotgedeck, Petit-Four & Wasser.

Spargelmenü reservieren

Fête de la Spargel

Am Sonntag, dem 21. Juni, feiern wir die Fête de la Musique und öffnen die Horváth-Terrasse für ein letztes Mal in dieser Saison – mit unserem speziellen 4-Gänge-Menü rund um den weißen Spargel. Wir begrüßen Paluccis (Dan & Phil Paluch) vom Berliner Label ATFX MVMT, die mit ihren ambient-elektronischen Sounds für die perfekte Untermalung sorgen, während die Sonne über dem längsten Abend des Jahres untergeht.

Vier Gänge. Weißer Spargel aus Brandenburg. Keine Hollandaise, keine Kochschinken-Nostalgie. Stattdessen: was passiert wenn man Spargel so ernst nimmt wie wir Sellerie. €130 inklusive Amuse Bouche, Brotgedeck, Petit-Four & Wasser.

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Fête de la Spargel

fine dining restaurant in berlin. gemüseküche ausgezeichnet mit zwei michelin sternen.

news & events

unsere philosophie

eure gastgeber

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dinner

Fuck Kaviar. Sebastian Franks emanzipierte Gemüseküche steht für mutige Gerichte mit Haltung. Er befreit sich von den Normen des klassischen Fine Dining und zeigt mit seinen unkonventionellen Kreationen, dass es weder Luxusprodukte noch Fleisch und Fisch braucht, um einzigartige und authentische Geschmacksbilder zu kreieren.

Mach mich satt

dinner

Fuck Kaviar. Sebastian Franks emanzipierte Gemüseküche steht für mutige Gerichte mit Haltung. Er befreit sich von den Normen des klassischen Fine Dining und zeigt mit seinen unkonventionellen Kreationen, dass es weder Luxusprodukte noch Fleisch und Fisch braucht, um einzigartige und authentische Geschmacksbilder zu kreieren.

Mach mich satt

beverages

Unsere Weinkarte fokussiert sich auf Raritäten aus Osteuropa, Deutschland & Österreich, mit einem starken Fokus auf biodynamische Winzer. Auch unsere alkoholfreien Kreationen sind eine spannende Begleitung zum Menü und wurden vom Falstaff als „beste alkoholfreie Getränkebegleitung Deutschlands“ ausgezeichnet.

Schenk mir ein

beverages

Unsere Weinkarte fokussiert sich auf Raritäten aus Osteuropa, Deutschland & Österreich, mit einem starken Fokus auf biodynamische Winzer. Auch unsere alkoholfreien Kreationen sind eine spannende Begleitung zum Menü und wurden vom Falstaff als „beste alkoholfreie Getränkebegleitung Deutschlands“ ausgezeichnet.

Schenk mir ein